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Par Goudoune dans Recettes du dimanche le 18 Novembre 2010 à 14:34Pour 8 personnes - Cuisson : environ 2h30 8 morceaux d'agneau (épaule) 700 g de pruneaux 300 g d'amandes mondées 200 g de beurre 3 oignons 3 bâtons de cannelle 6 cas de miel 1 cas de sésame 1 cac de cannelle sel huile Tremper les pruneaux dans de l'eau froide. Mettre dans une...
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Pour 4 personnes - cuisson : environ 20 minutes 4 patates douces 4 grosses carottes 1 gousse d'ail 130 ml de lait de coco poivre Peler les patates douces et les carottes et les couper en dés. Les mettre dans une casserole avec la gousse d'ail, et ajouter de l'eau (juste de...
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Par Goudoune dans Recettes de tous les jours (ou presque) - Sandwich le 5 Novembre 2010 à 22:39Pain pour hamburger : 120 g d'eau 180 g de lait 1 oeuf 30 g de beurre 1 c. à s. de sucre 1 c. à c. de sel 600 g de farine 1,5 c. à c. de levure Mettre tout dans la MAP et lancer le programme pâte. Quand le cycle est fini sortir la pâte et faire 6 grosses boules. Laisser poser...
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Par Goudoune dans Recettes du dimanche - Viande le 5 Novembre 2010 à 11:33Pour 6 personnes - Cuisson : 50 minutes (20 à 25 minutes pour 500g de viande) 1 gigot d'agneau de 1,2 Kg Pour la marinade: 2 dl d'huile d'olive 1 c à s de curry 1 c à s de paprika 1 c à s de 4 épices 4 c à s de miel liquide Sel et poivre Thym/Laurier/ail Dans un plat, mélanger les...